成分や栄養を知る
画像引用：すぐわかる栄養成分ナビゲーター
家族のために食事を作る時、自炊をしている時、その食事にはどれだけの栄養が含まれているかを考えているでしょうか。
バランス良くというところまでは考えていても、細かい部分でどうバランスがとれているのかまで考えている人はあまりいません。
そこまで神経質になる必要はないかもしれませんが、たとえばダイエットをしている時や、糖尿病や高血圧の人のための食事を作る時には重要なことです。
そんな時に便利なサイトとして、栄養成分ナビゲーターがあります。
（参考サイト：すぐわかる栄養成分ナビゲーター）
このサイトでは、さまざまな食品が登録されていて、それをどれだけ使ったかによって栄養成分を表示してくれるのです。
ひとつの食品だけではなく、複数の食品を利用した場合の合算を出すこともできるので、これから作る料理ではどれくらいの栄養成分が摂取できるのかを簡単にチェックできます。
そこで足りない栄養成分が見つかったら、それを含んだ内容にすれば良いのです。
栄養成分ナビゲーターでは、一般食品でも1,878品目が登録されています。
これだけの数があるなら、よほどのことがない限りは見つからないということはありません。
ただあまりにも数が多いので、探していくのがちょっと大変かもしれません。
しかしそれぞれの分類からはじまるので、探したい食品を見つけること自体はそれほど難しくはありません。
探す項目が多い時にはちょっと面倒に感じられるかもしれませんが、それはしかたのないことです。
なんでも調べられる
一般食品 indexからは、いろいろな食品の栄養成分について調べることができます。
そして栄養成分百科では、その栄養成分がいったいどのようなもので、どのような役割を持っているのかがすぐにチェックできます。
つまり栄養成分に関することなら、何でも調べられるサイトなのです。
普段の自分の食生活を振り返ってみて、何か足りない栄養があるのではないかと思った時には、このサイトを活用してみてください。
自分で料理をしない人でも、普段食べているものの中には栄養成分が書かれているものがたくさんあるので、それについて調べてみるのも良いでしょう。
まず自分自身が栄養について知らなければ、食生活の改善は難しくなります。
そのための手助けをしてくれるサイトなので、ここは本当におすすめです。
何度も使っていけば自然と覚えてくるものも出てくるので、そうなれば献立を考えるのも楽になるはずです。